RECETA PARA ELABORAR PIZZA CASERA
- Agregar en un bol el aceite, el agua y la levadura. Mezclar y seguidamente le añadir la harina y una pizca de sal.
- Espolvorear un poco de harina en la encimera para amasar durante tres o cuatro minutos hasta obtener una masa homogénea y compacta que no se pegue en las manos. Dejar reposar durante una hora.
- Estirar una porción de masa con un rodillo, añadir los ingredientes y hornear a 180°C durante 15 minutos aproximadamente (con el horno precalentado).
INGREDIENTES PARA HACER MASA DE PIZZA CASERA
- 400 gramos de harina de trigo
- 200 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 15 gramos de levadura fresca
- 1 pizca de sal
- Harina para la encimera (para que no se pegue)
